02 mai 2010
Et une cheminée.

03 mai 2010
toiture et choix des tuiles

10 mai 2010
charpente et compagnie

17 mai 2010
toiture

19 mai 2010
toiture et dérhumage v 2.0

24 mai 2010
un instant magique

25 mai 2010
crépis

30 mai 2010
recettes pain au feu de bois
Je poursuis mon apprentissage (domptage) de la cuisson au feu de bois.
Le tout avec plus ou moins de bonheur et de réussite.
Toutefois, je ne pouvais pas terminer ce blog sans vous laisser quelques recettes. Voici donc la première....
Le pain
ingrédients :500 g de farine2 sachets de levure de boulangersel (1 cuillère à café)1/3 L d'eau tiède (si possible)
recette :mélanger farine + sel (attention ne JAMAIS mélanger le sel avec la levure)ajouter la levure de boulangerverser l'eaupétrir 10-15 min jusqu'à obtenir une pâte homogène
... [Lire la suite]