13 juin 2010

recette brioche (toujours au feu de bois)

J'ai quelque peu délaissé ce blog ces derniers temps.Le retour du soleil certains jours, le jardin, etc incitent plus à rester dehors qu'à passer son temps devant le pc...Mais bon, je poursuis toujours mon apprentissage de la cuisson au feu de bois. Le pain c'est pas çà encore, mais la brioche va mieux :-)Voici donc la recette de la brioche "by montifourapain"La briocheingrédients :250gr de farine1 sachet de levure du boulanger3 cuillères à soupe de lait2 cuillères à soupe d'eau (mais pour ceux qui n'ont pas peur de leur... [Lire la suite]
Posté par vinceturge à 18:52 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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