Je poursuis mon apprentissage (domptage) de la cuisson au feu de bois. Le tout avec plus ou moins de bonheur et de réussite. Toutefois, je ne pouvais pas terminer ce blog sans vous laisser quelques recettes. Voici donc la première.... Le pain ingrédients...

J'ai consacré mon week end de pentecôte à la finition de l'aspect extérieur du four. J'ai profité d'une journée de RTT Vendredi pour crépir entièrement mon four à pain. Voici donc montifouràpain tel qu'il se présentera aujourd'hui et demain .... Après...

Les travaux de ce week end furent consacrés à la réalisation de ma charpente de toiture. Cette toiture a été pour moi source de nombreuses questions. Celle qui revenait le plus souvent : comment éloigné le bois de la source de chaleur ? Après plusieurs...